9001cc金沙成立于2020年7月，是学校为整合和促进兽医学科发展独立设置的二级教学科研单位。学院办学历史可追溯到上世纪二、三十年代的私立华西协合大学、建华高级农业学校，有近百年办学历史。

2000年以来，兽医学科一直是重庆市重点学科，建设有兽医学博士后流动站、兽医学一级学科学术型博士学位授权点，学术型和专业型硕士学位授权点。2019年动物医学专业入选国家首批一流专业建设点，动物药学专业入选重庆市一流专业，中兽医学专业在全国率先恢复招生，2024年新增兽医公共卫生专业。

学院现有教职工103人，其中专任教师83人，其中教授20人，副教授38人，博士/硕士研究生导师55人，45岁以下教师62人（74.7%），博士学位79人（95.2%），有国家级人才4人，省部级人才11人。有教育部动物医学类高等教育教学指导委员会委员、农业部兽药审评专家、中国兽药典委员会委员、国务院特殊津贴专家、 重庆市学术带头人、重庆市产业技术带头人、突出贡献专家等，形成了一支数量充足、结构合理、充满活力的高层次教师队伍和学术研究梯队。

学院现有全日制在校本科生1500余人，博士、硕士研究生300余人。与国内60余家高科技企业和科研院所签订合作育人协议，搭建校内外科研项目+科研平台+实训基地+科技小院等多元化产教协同育人平台。学生在“互联网+”、“挑战杯”等创新创业大赛获奖20余人次。先后荣获2023年中国国际大学生创新大赛金奖、第十二届“挑战杯”重庆赛区特等奖、全国技能大赛特等奖。近年来毕业生初次就业率稳定在95%以上，50%以上的本科毕业生考入国内外著名高校攻读硕士、博士研究生，20%左右的毕业生在党、政机关和事业单位就业，30%左右的毕业生就业于国内外知名企业。

学院是国家高新技术产业开发区（农牧）、中国畜牧科技城、国家现代畜牧业示范区核心区、国家生猪技术创新中心等的主要建设和支撑单位。建有国家级动物科学实验教学示范中心，重庆市兽医科学工程研究中心、重庆市兽医科学实验教学示范中心、重庆市牧草与草食家畜重点实验室等国家级、省部级教学科研平台。有动物健康与动物性食品安全国际合作联合实验室，中兽医药研究所、免疫学研究中心、兽用药物制剂制备与质量控制中心、动物疾病快速诊断防治中心、教学动物医院等校级教学科研平台。近五年获批科研经费1.1亿元，其中国家重点研发计划项目课题及子课题、国家自然科学基金等国家级项目60余项；发表各类论文1000余篇，其中SCI收录论文680余篇，中科院一区期刊论文110余篇，代表性成果在PNAS、Adv Sci、ASC Nano、J Pineal Res、J Virol、Vet Res等高水平刊物发表；主编、参编教材等30余部；获国家发明专利60余项；获省部级和全国行业性科研奖励4项。建有荣昌猪科技小院和肉兔科技小院共2个，40余位教师长期被选派为市级科技特派员和国家“三区”科技人才，服务地方先进事迹多次被国家及地方新闻媒体宣传报道。

学院与美国、英国、加拿大、德国、俄罗斯、日本、荷兰、澳大利亚、泰国等20多个国家的大学和科研院所建立了良好的合作关系，与美国科罗拉多州立大学(Colorado State University)、日本北里大学（Kitasato University）、澳大利亚詹姆斯库克大学(James Cook University)、英国皇家农业大学(Royal Agricultural University)等建有多种形式的学生长短期出国交流项目，与泰国孔敬大学和皇家理工大学等每年互派教师和本科生交流学习。

学院秉承西南大学“含弘光大、继往开来”的校训，发扬“特立西南、学行天下”的大学精神，团结一心，锐意进取，以“双一流”建设为抓手，以一流人才培养为中心，为建设特色鲜明的科研教学型学院而努力奋斗！